Vegetarianismo: Testemunho real

Vejamos mais um testemunho real, em como o alternativo pode ser benéfico em relação ao convencional

Nome: Lourenço Lorena
Idade:18 anos

1- Há quanto tempo és vegetariano?
   Sou vegetariano à um ano e meio.

2- O porquê de ser vegetariano?
   O vegetarianismo é uma maneira de não contribuirmos para a tortura animal e não consumirmos a carne deles. Tornei-me vegetariano no sentido ético de achar que era errado consumir animais, actualmente já vai mais para além disso, já começa a entrar no sentido de intervenção de não descontarmos o nosso dinheiro para grandes cadeias capitalistas de tortura animal.

3- Quais os benefícios?
    Com esta mudança de alimentação deixei de ter certas doenças e reacções que o meu corpo sofria antes, como por exemplo a azia, gastroenterites... Principalmente reacções intestinais aos alimentos.

4- Sendo que és vegetariano, há nutrientes dos quais existem na carne e que não consomes. Como os consegues substituir?
   Consigo substituir através da proteína vegetal, a soja, a qual contém os principais nutrientes que necessito, tendo que variar bastante no que como no meu dia-a-dia e variar na sua forma de os cozinhar.

5- Tens a mesma energia que uma pessoa que não tem esse regime alimentar?
   Penso que sim, no início achava que andava mais esgotado, talvez devido à mudança. Mas agora sinto me bem, capaz de  realizar qualquer actividade.