O nosso projecto já arrancou “oficialmente”! No passado dia 2 de Fevereiro realizou-se no refeitório da Escola Secundária de Bocage um Workshop de Cozinha Vegetariana com a participação de ilustres convidados do restaurante O Celeiro do Campo, sedeado em Setúbal, na Av. Luísa Todi, nomeadamente o doutor José Paulo Pereira, Cristina Pereira e D.Arminda.
A nossa actividade consistiu numa palestra conduzida pela D.Arminda, e que foi bastante elucidativa relativamente ao tópico do vegetarianismo.
Para aqueles que não puderam estar presentes no workshop seguem-se algumas dicas, curiosidades e factos sobre vegetarianismo:
· Existem diferentes grupos de alimentos, sendo que dois deles não devem constituir a mesma refeição. É o caso das frutas e vegetais;
· Não devemos ingerir água durante as refeições. Se lavamos os alimentos antes de os ingerir, qual a necessidade de os lavar novamente? Mas se o nosso corpo pedir líquidos, podemos sempre recorrer a sumos de fruta naturais, batidos ou chás;
· Devemos evitar ingerir alimentos ou bebidas muito quentes ou muito frias;
· Petiscar entre as refeições é um mau hábito alimentar. Devemos deixar o nosso estômago descansar;
· Com uma alimentação vegetariana, deixamos de sentir necessidade de comer em intervalos inferiores a 4/5 horas;
· Devemos variar tanto quanto possível os alimentos que ingerimos durante a semana
Estejam atentos às novas actividades que irão decorrer no mês de Março!!
0 comentários:
Enviar um comentário